|
|
Spruitjes Op Zijn Italiaans
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik tomatenblokjes
250 gr spruitjes
250 gr bloemkool
1 prei
1 ui
1 teentje knoflook
1 dl water
zout
peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de spruitjes schoon, verwijder lelijke blaadjes en snijd de spruitjes doormidden. Was de bloemkool en verdeel in kleine rozetjes. Was de prei en pel de ui. Snijd prei en ui in kleine ringetjes. Bak de ui en de prei 3 - 4 min in een pan met anti-aanbaklaag, roer de tomatenblokjes erdoor en voeg alle overige ingredienten toe. Kook dit zo′n 15 - 20 min op een laag vuurtje. Check voor het opdienen even of de spruitjes gaar genoeg zijn, zo niet, dan nog wat langer koken.
|
|
|